カルビはせせり（首）、ハラミは横隔膜ならぬ縦隔膜ですよ。どちらも鶏の身の濃ゆさと脂と旨味の乗り、鶏味はハラミの方が（・∀・）コユイ!! ただマスター情報ではこれはおそらく技能研修故のリーズナブル価格ではないかと…これ食べて闘う方向で！