細部のみお店アレンジの深浦産本マグログルメです。ジンギスカン鍋で焼き用マグロを串から取って両面焼・片面焼にしてミニ丼へ、そして刺身用は刺身丼へ。醤油、辛味噌（焼肉チューン）、りんごポン酢をお好みで！
まず野菜焼いてそれから両面、片面と焼き、ラスト刺身とします。両面焼は鰹節たっぷりに乗せてりんごポン酢で、片面焼は錦玉子に辛味噌タレ、刺身は深浦産長芋（激旨！）とともに。いやー両面も鮪鰹喧嘩してないし片面は脂とろけてまさに焼肉ダレで（・∀・）イイ!! どれも美味しくいただけました！＼(^o^)／
最後にまとめて飲む汁物は、いとこ丼のが深浦産の太いもずくの味噌汁、深浦マグロステーキ丼のはわかめと深浦名物のつるつるわかめすまし、と2種でうれし(^○^) つるつるわかめはわかめ100％でなんでこんなに麺ぽくなるの(OvO)といつも感じ入ってしまいます！(*^◯^*)