皮挽き込みの十割は天日塩のみならずつけつゆでもすさまじく濃ゆい蕎麦味とコク(OvO)、そしていつまでも残る香り…とんでもないお店に入ってしまいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 山葵だけでなくおろしもこりゃつゆに溶いたらアカンやつや！＼(^o^)／