ここらの天然鰻は3年前に茶碗蒸しでいただいてますがサイト記載のメニューはここに来て初体験です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) でも…要はこれまさにコロナ利得（客にとって）。本来この量でも仕入れ値1000円台だそうです…。まさにこのタイミング、それは天然鮎シーズンの前、かつ島根のノドグロが禁漁期、という3つの重なりでお出しいただけてます！ ふっくら、皮目だけでなく全身に脂のりまくり、川的臭さゼロ、そして口腔内に長く長ーく、旨味が残るんです！ 塩だけでも旨い！ これ食べるともう蒲焼きとかどうでもええな！！(**)