きんかんやハツやレバーを小さく切ったのと玉葱南瓜をかき揚げにせずにばらで揚げたもの山積み！ にタレは最小限。しっかりの火通しでかつ柔らかく、しかし衣の存在感もあり顎疲れる！(^^;; けどそれも噛めば噛むほど鶏もつ味わえるからかも？ 9分半完食のゴチでした！(^^)／~