このお店では豆腐を「豆富」と書きますが、こちらが先か（ウィキペディアはこの説）、笹原先生の著書にある「島根県松江の業界団体」が先か問題！ 現当主さんがご挨拶で当然に前者説を演説、なんと敗戦直後に界隈の噺家さんたちに事務所として貸して、そのお礼として縁起の良い「富」を呉れたんだ、とのことでした！