なんと今日は天然ならレアーな紫貝殻！（養殖ですけど^^;） そして貝柱はまさにホタテに味の素かけたみたいな暴力的な旨味、ひもはスーパーコリッコリで噛むほどに旨味、ホタテだとカドミウム汚染のため食べられない中腸腺もナマですよ(*≧∀≦*)
そして、ほらね、昨晩の四万十市中村の食酔亭元屋さんと同じく、高知の居酒屋は焼酎ロックがなみなみなんだな＼(^o^)／