気仙沼の鰹保存食は塩分本来の半分だそうで、焼いてアテて（・∀・）ンマイ!! 自家栽培のベトナムイエローは当社比でも激辛の下限でした（おそらくふつうのひとには2口は不可能）がなんとか食べ切った！(^◇^;) その後の万願寺とうがらしがまったく辛くない（笑） 。さらに紫色の茄子を朝採りして塩と唐辛子に漬けると脱色という神秘(OvO)、醤油や味噌の旨味がない分カプサイシンが引き立ってるなー＼(^o^)／