もともとは漁師ハレ飯としての酢で〆た鯵の寿司だったらしいんですが、現代においては北川で獲れた鯵を、ガリと大葉を乗せたシャリに合わせる唯一無二のもの。地物なので大きさが日々変わるとのこと、今日は小さめでありがたくいただきますm(_ _)m