おでんは丸天とうふこんにゃく大根国産牛すじ、串はしめじ舞茸ウインナー豚ヘレ牛ハラミ、です。甘味少なめで醤油がシャープなおでんは特に牛すじが美味、串はどれも素晴らしい火通しですが豚ヘレがベストかな？ そして明石焼、さくらい ゆたかさんに「ご存知ですか？」と尋ねられましたが、30年前の学生居酒屋ブーム時に天狗で「明石のたこ焼」として売られてましたよつゆもありましたよとしたり顔のよねざわ、しかし！ 卵生地のふわふわ感が全然違ってました！！ と自己批判するこのンマさです＼(^o^)／