洗いに唐揚げに鯉こく。帝釈川に直接晒して臭み抜きした洗いはわさび醤油でいただけるのが鯉好きにはヘヴン(^^)v そして唐揚げと鯉こくには山椒が効いてて、特に唐揚げがチップス感覚でつまめて洋酒にも合いそう！ もち、鯉こくの濃ゆさは言うまでもなし！！