いか、ひらめ、たい（撮り忘れ、涙）、中トロ（撮り忘れ、涙）、大トロ、鯖押寿司、ぼたんえび、とり貝、くじら、うなぎ、玉子焼。これ、シャリはむしろ普通の寿司店より大きいんです。それでこのサイズ。大トロもこれ、ほぼ軍艦の海苔と同じ扱いで全周が身なのよ（笑）。ボタンエビからはネタのバランスが普通になりました（笑）が、やっぱり鰻でパースがおかしいし玉子焼はシャリとネタの逆転現象である（笑）。鯨は胡麻油醤油がかけられてますよ。