なんなのこの明太子燻製！ 鶏肉も口腔内で脂と薫味が大融合大爆発＼(^o^)／ ベーコンもコマイもサイコー、ダバダ火振で栗を感じつつ他の方からの仙介特別純米と私が先々週に札幌で仕込んでおいた千歳鶴特別純米。仙介は吟醸香すら感じる、そして微炭酸も感じる上品なサケ。いっぽうの千歳鶴はがっつりと米の味が強いのだ！！(^O^)