まずは生うぇーい( ^ ^ )/□しつつ、お通しはイカすり身揚げ煮。この順に調理されてて、すり身の粗挽きがほろほろとほどけます＼(^o^)／
そして！ いぇーい！！ イルカ刺。以前静岡（給食で出るレベルの県）で煮込みをいただきましておいしさに感動したんですが、果たして生では…おお！ クセは強めですがそれ以上に甘いぞ！(((o(*゜▽゜*)o))) すぐに地酒太平洋生貯蔵酒にシフト、口腔内にのみ余韻が残るスッキリ系ですぞ(^○^)。