東京のデパート出店にちょくちょく行きますが、現地本店は実に8年ぶりの2度目！ 行列もさほど長くなくて次の行程にも間に合いそうです(^^) 結局9分待って、8年前にはなかった別室へと案内されましてかけだしはポットでセルフ。さらに葱もセルフ（笑）でひやあつ中をいただきます。なんか東京のデパート出店より麺がやや太い気が？ そして全体として柔らかいのに強いコシ＼(^o^)／ かけだしは塩分強めいりこ強めのオーソドックスです。もちろん1分で完食！ いやーホンモノは違いますよホンモノは。