炎天下を行列11分、カウンターに座ってから14分でのサーブ。これ1倍が最辛で、続いて1/2倍、1/3倍、…となりまして、つい「1倍より辛いのは作っていただけないんでしょうか？」とお姐さんに尋ねてしまいましたがけんもほろろに「やりません。」（笑）。というわけで1倍で、超甘くかつ辣油大量というかほぼ全量のスープ（中本の北極10倍より少し辛いくらいか）ですが、酢をふた回しかけ入れたところ味がめっさ引き締まった！＼(^o^)／ 甘い味付けのチャーシューはゴロゴロしてて脂がンマい(^○^)。隣席の若者は1/3倍でほとんど食べられてなくて情けないなぁ(^^)。来年もまた来よう。