4種のナッツを練り込んだ甘味噌のスープということで、サーブされた時点ですでに香ばしい香り( ^ω^ ) カイワレなどのトッピングは辛い（一般論）地獄ラーメンと同じです。そして砂糖的な甘味ではなくナッツの脂の甘味があるとっても上品なスープ！(^○^) 麺はまぁいつもの日高屋レベルですがつるつる行けてこのスープをたんと堪能できますね！(^_−)−☆