サケは長野県は上田の地酒、瀧澤純米酒。パンチのあるファーストアタック、そして後味は米です。むしろコッテリーヌなアテに負けないんじゃないかな。
そしてそのチョイスに合わせたわけではないんですが、300円台と非常にお安かったので買ったしなの鶏砂肝スモーク。これがディープディープスモーク感＼(^o^)／ まぁ燻煙液なんでしょうけど、歯ごたえ含めて楽しめます。そして瀧澤はこれには全く負けない強さ！Σ（・□・；）