関サバ、松輪サバとともに三大ブランドサバ、その中で漁方がカジュアルなので最もリーズナブルにいただけるサバ刺が清水サバ。ここ数年、高知市街の行きつけの^^;居酒屋さんで食べられなくなり、ここで食べるのを期しての来訪だったのです。その高知市街の居酒屋さんでは薄切りにしてサバとは思えないさっぱりした旨味を強調してたのに対し、より土佐清水市（東京から公共交通機関のみで到達できる最も時間のかかる市）に近いこちらでは小さいけど分厚く切ってサバの脂を堪能出来！ そしてこのぐりんぐりん云う、普通タイの仲間にしか使わない表現がサバにも使えるんだと知ってホント感動ですわ！ いやほんと、よいセルフ誕生日祝いになりました*\(^o^)/*