100人以上収容の早朝から営業のセルフ店。よってこの時間帯には期待はしてませんでしたが果たして茹で置き^^; でもまぁ、丸亀製麺（丸亀には無い！）の茹でたてとよい勝負と思いますよ。方向性は違いますが。エッジともっちり感はありました。かけつゆは出汁が薄めでこれまた価格相応なのか。これだけの規模だと兵郷みたいなわけにはいかんですからね^^;