相変わらずのぁゃしぃ構え（笑）。朝イチだからか混んでません(^○^)。
まずはそのまま（締めた麺を温め直さない）にわずかの味の素とだし醤油で。うん、強めのコシと柔らかめの内部の鮮やかなコントラスト健在！＼(^o^)／
そして茹で上がるのを数分間待ってから2杯目の釜玉小。湯切りが完全でないため卵が薄まり気味なのはともかく^^;、なんなんだこの、釜揚げでもねばりゴシが増えずに普通のとあまり変わらないコシは！！Σ（・□・；） いやぁ兵郷の麺の底力を見た思いです*\(^o^)/*