今宵のサケは満寿泉吟醸。昨晩の純米吟醸よりも余韻が弱くでも綺麗な後味は残ります。吟醸香は純米大吟醸くらいの控えめ。まぁ今日は料理メインで！(^_−)−☆
そして最初の刺はホタルイカ。分離されて出てくるんですね！(◎_◎;) 人生初体験なのですが、日曜だからかやや熟れ気味かな？でもイカにはそれ故の旨味がありますからね(^_−)−☆ とにかく味が濃ゆくてンマい！！(((o(*゜▽゜*)o)))
そして地バイ貝刺！ なんすかこのコリッコリ！！Σ（・□・；） 噛むたびに爆発するンマ味！！！*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・* そしてこの肝！肝！肝ーーーーっっ＼(^o^)／ しつこさの全くないしつこさ、という不可思議な賞賛表現が今、脳から出て来ちゃいましたわ…