着いてみたらちょうど大将が暖簾出してるとこ、開店2人目で入れまして、天ぷら台の天ぷらみんな揚げたて、もちいいだこ天取った！(^^)v ちっこいいいだこの旨味と、独特の衣のつき方とそこに染みた油がほんとおいしい…しみじみ。
そして麺は、先週からの中で最高の締まり具合！ ビッシビシに冷えた麺は表面つるっつる、弾力があって噛み切るときすっと歯が入る、まさにさぬきうどんのコシはこういうものなんだよ！と叫びたくなるグミ系の極上麺。ぶっかけだしも甘さ控えめ、いりこもそれ以外の出汁もほどよく調和してて上品なお味。
これだけつるつるだと、2玉あってもずずーっとすすってるうちに70秒完食！ 大将ごちそうさまでした！＼(^o^)／ もちろんまた来ます(@^^)/~~~