いつもちゃんぽんに吸収されてしまうため(^^ゞ、本場のトルコライスを食べたことがなく、今日の爆食(笑)として選んだ次第です。
そして結論から言えば、以前根室でエスカロップ食べたときも思いましたが、やはりインスタントでない地元特殊料理(^^ゞって、ちゃんと普通にホントにおいしいってこと！(^_-)-☆
各パーツを個別に見ますと、まずカツは薄すぎず、厚すぎず。ほどよく脂が乗ってて、入念に叩かれててスプーン（タイのじゃなく日本の）でもよく切れる状態。これに酸味が強めで苦味が少なめなドミソースがまた合います。
ライスはバター風味強めのサフランライス。これだけでも風味があるし、ドミソースとも合う。
そしてスパ部分に強く感心(^O^)。このナポリタンはちゃんとアルデンテでトマトソースの酸味も強めで、ここがちゃんとしてるトルコライスというのは東京にはないよ！！
いやはや、これ実は恐ろしいくらいに底がない料理なんじゃないか。ハマったらきりがなさそうだわ…((((；ﾟДﾟ)))) おいしかったのに震えててどうするって話なんですが(^^ゞ