店頭のオススメ見て急遽ぐぐったところ、ホタテ貝の仲間でただし貝殻が妙な色とのこと。これは赤ですね。味はもちホタテ系ですが、ホタテより旨味が強い！のに濃い感じはさほどない！フシギな貝だ！ヽ(^○^)ノ