メニューにはライスすらなく餃子一本！ まず皮が厚めで具が平べったい。それをカリカリに焼いてあって、香ばしい皮と熱々が保たれた具のバランスも(・∀・)イイ!! タレもこちらの特製品と特製唐辛子しかない！ 酸味もよく辛味と旨味があって、４分で平らげましたヽ(^○^)ノ