(室内圏外につき事後送信)
最初の２品は和み亭のレギュラー。ハヤ焼いて炊いたんは味が隅々まで染み渡るスグレもの。タラの芽和えはもちろん天然、昨年の収穫なのにしっかり香り＆苦味ヽ(^○^)ノ さらに後ろの皿は、甘く煮た黒豆と大根おろしの三杯酢和え(*゜Q゜*) これが（・∀・）ンマイ!! 全国どこでも手軽に作れる、是非真似したい逸品です(o^ O^)シ彡☆
そして猪鍋！臭みがほぼゼロでしかし味はちゃんと猪、味噌と合いますしまた味噌にもよくダシが出ます(^◇^) 牛蒡たっぷりでヘルシーでもある(●^o^●) 大根や人参は桂むきで他の野菜と同時に煮えますよ。
そして今の時期に限り和み亭でも出る蕗の薹天ぷら。これがサイコーに（・∀・）アジガイイ!! これまでの人生で最も美味でしたρ( ^ｏ^)b_♪♪
あぁ、すすむなぁ、(ry