１本めを吹きこぼしちゃったのはご愛嬌(笑)。米の甘さと炭酸が合いますね。
100％蕎麦は山芋つなぎかな？ぼそぼそでないけどぷつぷつ切れて蕎麦の香り高い逸品でした。蒟蒻ステーキは切れ込みをたくさん入れた蒟蒻をたっぷりの油で炒めて、そこに田楽味噌をかけたという意表を突くもの、大変においしゅうございました(o^∀^o)