ニジマスは並ですが、鯉ですねここは。あらいは鯉独特の風味は極限まで絞り込まれてて、私のような鯉好きにはやや物足りないかもですが、逆に誰でも食べられますよこれならば(^O^) 唐揚げはパリパリに揚げられてて魚せんべい状態ですが、逆に鯉風味のいい部分のみが引き立っててこれはすばらしいです！