塩分が旅館の朝食にしては少なめでおいしくいただきました。鍋はリアル酢豆腐(笑)でびっくりしましたが、酸っぱい出汁がなかなかユニークでした。ご飯は私としては異常に少ない茶碗軽め２膳！昼前のうどんに備えました(笑)