そらそーだよなぁやっぱり…
というわけで、無人駅から乗って桑名で下車or乗り換えの場合は養老鉄道側にある食券券売機でその分を買い、近鉄への乗り換えの場合は列並びなおして近鉄券売機で買う、ということのようです。
こりゃあまりにソフト悪すぎ。出資した地元自治体の冷静な熱意がまったく感じられないですよ…（危）