どーですかこの薄飴色の太麺！ 麺はアルデンテというか逆讃岐というか、表面から芯に向かって硬さが増していく桐生スタイル、そこに甘めの江戸前的つけつゆで、噛んで小麦の味を楽しめます！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ひもかわは11年前は冬季限定でしたが今は通年化して名物に。こちらはひたすらなめらかな味わいですがやはり小麦の味が楽しめます\(^ω^)／ 次回は人気No.1のカレーひもかわかな、ごちそうさまでした！( ^_^)/~