江戸時代の料理ですが要は茶碗蒸しの卵と出汁が分離されてて卵がメレンゲになってるってことですから！(*≧∀≦*) ふぐはここで養殖の身と皮が少しずつ入っててこれまた良き。そしてハイボール550円を頼んだらスードラの大ジョッキで出てきた(OvO) ブラックニッカクリアと思いますがふつうの濃さでこの量で550円は（・∀・）イイ!!