てっちゃんはレモン汁でいただくというお洒落なんですがそもそもビジュも焼き上がりも上品である！(OvO) しっかり洗われててかつ塩味強めで誰にでも食べやすい絶品、なんかこれもジェントリフィケーションなんでしょうか？^^; いやもちろん味の洗練は大歓迎ですが\(^ω^)／
お好みはキャベツの大きめの切りととろっとろな焼き加減が絶妙でこれはキャベツの甘味で食すもの、だからソースは「甘い」か「甘辛」なのか。油かすもめっちゃ食べやすい感(*^▽^*)