もちろん鰹とウツボ、でポン酢醤油です。昨晩の土佐清水ほざきの清水さばタタキは刻みニンニクでしたがこちらは正統派スライス、それでも身のサイズに比して控えめですね(^_?)?☆ 鰹は鮮度良く、ウツボは冷凍かもですがコラーゲンと弾力で魚の身ではない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))