いやー味も良く臭みなく腸もちょうどのほろ苦さ、これは塩と焼のどちらも匠ですよ(*≧∀≦*) かぼす？掛けてももともと臭みゼロなので塩味が豊かになる感じ、そしておろし合わせるともう魚嫌いでも食べられそう！(^з^)-☆