のあとは厚切り牛タン3人前に塩ホルモン1人前！ 若い衆の前で珍しくマスターがきちんと「タンを先に出すのは塩のものが鉄板上のタレの味に混ざらないようにしてるんです」との蘊蓄語ってくださいました！\(^ω^)／ しかし肉いっぺんに置くのは斬新だ(^_?)?☆