まずは古の土着酵母を採取して醸した綿屋酵母特別純米酒、強めの酸味と昔ながらの古風な風味が（・∀・）タマラナイ!! ひさしぶりの茹でマンボウは冷製のほうが独特の食感が引き立って良きヽ(´▽｀)/