平目の脂が異常レベルのためほんらい上品なはずのえんがわが回転寿司の半分くらいの脂まみれである(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) タイは昆布から多糖類染み出して糸引きまくりで旨味ドープが過剰で半導体になってしまいそうである！（笑） ブリは赤身の酸味と旨味、脂ほどよく旨味酸味しっかりのメジマグロも脂強めのサワラもとろけるザスもぜんぶサイコーだ！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆