焼売の皮を短冊切りして鶏団子にまぶしたシューマイは皮の水分量が（・∀・）ベスツ!! そして玉子は豚バラ部分の歯応えが完璧に白身の弾性と一体化してて（・∀・）エモシレヌウマサ!!