生からすみ、つまりボラ子ってことですよね…こんな黄色いのね！(OvO) そして食べればボラの風味がっつりでこりゃ素晴らしい珍味である\(^ω^)／ 月のよさは淡麗やや辛口でフワッと風味があって後味に少しの米の味。繊細なサケです。