…ただし客私だけでちと寂しい…けど気を取り直して政宗特別純米ブルー、陸奥横浜産のなまこ酢。鳩政宗はすっごく華やぐサケ！ 米の旨味甘味がファーストアタックで押し寄せて余韻ほんのり。なまこは大きめの切りでこうすると噛む角度によって柔らかさが変化するんであります(^○^)