マスカット系の旨味がタマラヌネ(**)
そして肴、今日のオススメはオーダー可能ということで、2001年の青森ねぶた参加時から、青森ねぶた現地闘争本部でいただいたみず＆天然ボヤ刺身もいただきます！
アテ用に塩味つけられたミズはヌメリ（・∀・）サイコー!! だし器がおっされ過ぎだっしょ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ なお量が多いのは「これで仕込みラスト」の特別サービスですた^^;
また、いつも養殖モノを某不良焼肉屋で日本酒垂らして焼肉ロースターで焼いていただいてるホヤ（我々の祖先）ですが、やっぱり生だと天然物のこの甘味・塩味・酸味・苦味・旨味すべてのバランスの良さががっつり堪能できますな＼(^ω^)／