まず1皿めは野菜カレー＆グリーンカレー。トマトの甘味酸味メインの野菜カレーは小麦粉のとろみ、ライスに絡むとグリーンが小松菜ペーストだとわかるグリーンカレーは牛乳で柔らかく、きのこからの出汁ととろみです。
そして2皿めメイン、ド定番、くるおしいほどに濃ゆい貝出汁の貝カレー。アサリハマグリホタテひもの具は今日は少なめですが溶け込んだ旨味だけで十二分です。そしてさらに焦がし小麦粉風味もサラサラめのソースの中で目立ちます。
どれも大変美味しい！ んですがやはり胃が本調子でないようですので、これで打ち止めます！(^○^)