きびなご焼は刺身や天ぷらよりお安く、それは鮮度の融通かもですが、でもきびなごをいちばん美味しくいただけるのは焼なのよ(^^)v 旨味がぎゅっと、細かくほぐれる身の中に詰まってるであります！ヽ(´▽｀)/
そしてツキヒガイじたい人生2度めで1度めはここ（笑）。ホタテや長太郎貝（ヒオウギガイ）と類縁ですが、長太郎貝が「ホタテに味の素かけた味」なのに対してこちらは「旨い貝の味の凝縮」！ 違いを書き分ける日本語力がなくすみませぬm(_ _)m 卵もコク強めて（・∀・）イイ!!