白板メニューの椎茸は中みずみずしく外カリサクの対比、はもちろんですが！ この薄塩天つゆの昆布出汁が椎茸の旨味といっさい喧嘩せずフュージョン(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 大葉の薄衣では不可能な納豆もほどよい衣でやはり旨味が喧嘩せず！！(*≧∀≦*)