内臓肉を炒って水分活性飛ばして常温保存可能とした偉大なる発明で徳島のムラめしのひとつ、イリカスの旨味と脂が、自家製ヘットによって引き出されてます！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ねぎ焼は醤油、焼そばはソースですがどっちも美味いのがイリカスの底力ですな＼(^ω^)／ だがここでKさんから新提案！ ソース味で焼そば麺を重ねたモダン焼ははじめにイリカスが麺と炒められるからよく味が出ると、そして豚肉を入れることで自家製ヘットと合わせ3種の脂の甘味と旨味がエクスプロージョンである☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ やはり麺にそれら油がコーティングされてるなぁ…＼(^ω^)／ 玉子も美味しいよ(^_−)−☆