寿萬亀は淡麗微辛口でこれまたアル添を感じないけど味も薄い感じ、なめろうにも実に合うという、まさに房総のサケは生魚にアテる用なんだな…＼(^ω^)／
そして真鯛ですが…これわ冷凍だな(^◇^;) もちろんそれと鮮度は関係ありませんが、むしろ冷凍なのに熟れてて^^;、しかし脂が暴力的に乗ってる！(OvO) 鯛の旨味というか風味、それはたしかに強くなってる。そしてそれをいっさい邪魔しない地酒寿萬亀、これが房総だ！＼(^o^)／