合い盛りを肉汁でいただきます。うどんはまさに両毛の、コシでない均質な弾力があるもの！ 蕎麦は味強く柔らかい出来栄え、それを熱々の肉汁でいただきます。麺2分、蕎麦湯で割った肉汁5分の計7分で完食！(^○^)