さすがにこの時間はくちあけ客、地酒勝駒純米酒うぇーい( ^ ^ )/□ つきだしはすりみ揚と茄子の煮びたし、すり身に出汁が染み込み茄子に脂が染み込むという大フュージョン＼(^o^)／? 勝駒はとても米の味を感じる、酸味も強めの素朴なサケです！
?そして春にここにきたらマスト！ ホタルイカ釜揚げです！！＼(^o^)／ つやっつやの身を噛めば広がる腸の美味さ！！！ ほたるいかの食べ方はこれが最強だと私は思うんですよ！！！！?